Ayer una paciente que me preguntó ¿con cual leche puedo mezclar el batido Ni Una Dieta Más? Algunas son buenas para adelgazar pero otras engordan.

La grasa de la Leche: grasa saturada

Le expliqué que hay grasas buenas pero la grasa de la leche era de la que engorda. El susto le duró poco porque le dije que la leche descremada no tenía grasa.

Las Proteínas de la Leche

Cada leche tiene una proteína diferente.

Muy orgulloso le respondí que la Proteína Lactosérica (Batido Ni Una Dieta Más) es la principal proteína de la leche materna y las fórmulas infantiles porque es la mejor. La leche de vaca tiene otra proteína muy buena para quitar el hambre pero no maravillosa, llamada Caseína. En cambio leche de Soya no va a ayudarte a disminuir tu ansiedad por comer.

El Azúcar de la Leche: Lactosa

Cuando ya estaba convencida le advertí que el azúcar de la leche es difícil de digerir para los adultos. En vez de sufrir gases, acidez y dolor de estómago puedes tomar leche sin lactosa. También le aconsejé tomar una pastilla para digerir la Lactosa cada vez que lea “leche” entre los ingredientes. El azúcar de leche deslactosada viene partido en dos para que sea fácil de digerir.

Leche (un vaso)

Grasa

Azúcar

Proteína

Recomendaciones
Leche completa (3%)10 gr

14 gr

10 gr

Mucha grasa mala
Leche reducida en grasa (2%)7 gr

14 gr

10 gr

Engorda
Leche deslactosada0-4 gr

14 gr

10 gr

Seleccionar una que sea descremada

Fácil de digerir

Leche descremada (0%)0 gr

14 gr

10 gr

Gran poder de saciedad por la Caseína

Su azúcar no engorda tanto como el de la fruta o el pan

Leche materna12 gr

20 gr

3 gr

Principal proteína: Proteína lactosérica

No se vende

Leche achocolatada (Toddy)4 gr

26 gr

8 gr

Mucho azúcar del que más engorda: Fructosa
Leche de soya6 gr

18 gr

10 gr

Fácil de digerir

Su proteína no quita el hambre: soya

No ayuda a adelgazar

Yogurt descremado0 gr

18 gr

12 gr

Muy buena opción

Difícil de digerir

Evitar mezclarlo con cereales o frutas

Dr Salomon Jakubowicz

www.NiUnaDietaMás.com

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