La promulgación de una nueva ley en California que exige que las bebidas que contengan cierto nivel de cancerígenos colocar una etiqueta que indique una simple advertencia de este producto, han llevado a que PepsiCo Inc y Coca-Cola Co. Estén cambiando la manera en la que fabrican el colorante de caramelo utilizado en sus bebidas gaseosas.

Ambas compañías utilizan el producto 4-metilimidazol (abreviado como 4-MEI), un colorante que se utiliza para dar el aspecto de caramelo (y que de hecho se produce naturalmente en la cocción de algunos alimentos). La Organización Mundial de la Salud (OMS) anuncio que dicho componente es considerado como posible cancerígenos.

La American Beverage Association (Asociación Estadounidense de Bebidas), que representa a la mayor parte de la industria, dijo que sus compañías asociadas continuarán utilizando colorante de caramelo en ciertos productos, pero que ya se realizaron ajustes para cumplir la nueva pauta de California.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here