Ingredientes: 

 

  • 1 3/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para horne
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 yemas de huev
  • 1 3/4 tazas de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 claras de huevo
  • azúcar glass
  • chocolate líquido
  • 1 taza de frambuesa

 

Preparación: 

 

En un bowl mezcle el harina, polvo para hornear y sal. En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. Revuelva y agregue la mezcla a la harina mezclada. Revuelva hasta que se mezcle bien.
En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón. Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).
Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada en forma de corazón y cierre la tapa rápidamente. Cocine hasta que esté listo.
Repita con el resto de la mezcla.

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